У вас є запитання?

Ми маємо у своєму розпорядженні додаткову інформацію.

Господарська діяльність: +49 2452 962 400
Промисловість: +49 2452 962 777
Кінцевий користувач: +49 2452 962 450
Електронна пошта: info@trotec.com
  1. Додатків
  2. Дегустація продуктів харчування
  3. Морозильний тунель та заморожене сховище

Запобігання утворенню льоду у виробництві продуктів харчування

Промислові сушарки в тунелі морозильної камери і сховищі з глибоким заморожуванням економлять витрати

Харчова промисловість стикається з парадоксом: перетворення води в лід, з одного боку, є метою холодного зберігання і метою заморожування тунелів і складів заморожених продуктів. І, з іншого боку, утворення льоду – велика проблема. Лід, мороз і туман в охолодженої інфраструктурі виробництва можуть призвести до дорогих аварій та збоїв, включаючи зупинки виробництва. Крім того, встановлені промислові сушарки запобігають утворенню льоду Зневоднення повітря.

У виробництві продуктів харчування з глибокозамороженими зонами навіть з добре оснащеними замками ніколи не можна повністю виключити, що вологе повітря тече в сухі повітряні простори. При переважаючих мінусових температурах вологість спочатку осідає на стіни, стелю, підлогу, продукти і технології у вигляді конденсату, а потім ллється. Проблеми формування льоду різноманітні:

  • Продукти в магазині заморожених продуктів можуть стати матовими, штрих-коди стають нерозбірливими через мороз.
  • Освіта льоду на підлозі завантажувального зони і вхідної зони призводить до падінь через ковзання і нещасних випадків через ковзання навантажувачів.
  • Зламаний лід або бурульки, що падають зі стелі, можуть пошкодити працівників.
  • Прозора смужка завіси туману і перешкоджає увазі кімнати позаду.
  • Технологія системи охолодження утворює обмерзання і знижує продуктивність.
  • Оскільки виробничі машини і частини технології охолодження часто необхідно розморожувати і очищати, є дорогі зупинки виробництва.

Рішення являє собою промислові сушарки TTR з адсорбційної технологією

Для запобігання утворенню льоду через осушування, запобіжні заходи виробників холодильної техніки зазвичай недостатні. Для надійного контролю відносної вологості необхідна додаткова система промислових сушарок і приладів. Це може бути легко модернізовано і швидко окупається: зниження виробничих втрат, економія на витратах на нещасні випадки та бездоганні товари окупаються. Адсорбційні сушарки підходять для використання в глибокозаморожених і морозильних тунелях, оскільки, на відміну від сушарок для конденсації, вони надійно осушують навіть при низьких температурах в діапазоні мінус.

Мобільні, стаціонарні або з нержавіючої сталі – промислові сушарки для глибокого заморожування

Для використання в тунелях морозильної камери та морозильних камерах, сушарки серії TTR знаходяться в правильному напрямку. Залежно від необхідної ємності доступна група Trotec Мобільні адсорбційні осушувачі наявні або стаціонарні адсорбційні сушарки. Мобільні пристрої TTR також призначені для гігієнічно чутливих зон виробництва продуктів харчування доступний з нержавіючої сталі. Всі промислові сушарки серії TTR мають надійні сорбційні ротори силікагелю в механічно стійкій конструкції, що миється. Залежно від процесу проектування та регенерації повітря спрямовується по-різному: У відповідності з Mono Trisorp TTR, Dual Trisorp TTR або Mono TTR Bisorp.

Ідеально підходить при мінусових температурах: прилад для вимірювання клімату з датчиком точки роси

Сучасні промислові реєстратори даних, такі як DL200H для моніторингу клімату та багатофункціонального вимірювального пристрою T260 заповніть систему осушення. Прецизійний кондиціонер T260 призначений для вимірювання температури повітря та точки роси або визначення відносної, абсолютної та питомої вологості повітря. Він також вражає своїм інтегрованим лазерним пірометром, включаючи пристрої сигналізації про точку роси. За допомогою цієї технології вимірювання ви зберігаєте контроль над вологістю в тунелі морозильної камери та на складі глибокого заморожування.

Яка ємність пристрою? Промисловий сервіс знає поради

Осушування у тунелі морозильної камери та глибокого заморожування вимагає високих характеристик осушення для досягнення необхідної низької відносної вологості. Консультанти групи Trotec несуть відповідальність за розрахунок вимог промисловий сервіс на бік: наші фахівці аналізують ситуацію на місцях, визначають специфічні вимоги до обладнання, випробовують заплановану систему з мобільними пристроями та надають вам або вашим фахівцям поради з усіх питань, пов'язаних з осушуванням повітря.

Тимчасова потреба? Оренда обладнання для будь-яких потреб

TKL – Trotec Rental Division

TKL, відділ прокату Trotec і провідна компанія з прокату обладнання в Європі, надають вам більше 10.000 орендних пристроїв і швидку цілодобову доставку, щоб забезпечити вашу прибутковість в разі відмови машини або тимчасового пікового попиту. Оренда, наприклад:

  • Осушувач
  • Oбігрівачі
  • Kондиціонери
  • Вентилятори
  • Tепловізійні камери

У нас в Порталі оренди TKL Ви знайдете пристрої всіх категорій продуктивності за доступною ціною!

За бажанням ми також виготовляємо індивідуальні адсорбційні осушувачі як спеціальну версію

За бажанням ми також радимо виготовляти спеціальні осушувачі для адсорбції, як спеціальну версію «Made in Germany», яка ідеально відповідає вашим потребам, наприклад:

  • Сушарки TTR в гігієнічному дизайні
  • Сушарки TTR для сухого повітря, що не містять LABS
  • Сушарки TTR з надзвичайно низькою точкою роси

Скористайтеся можливістю планування, проектування та розробки спеціальних конструкцій з спеціально адаптованими компонентами для ваших індивідуальних потреб у тісній співпраці з нашими фахівцями: Дізнайтеся більше …